Bearth & Deplazes Architekten AG: Winery Gantenbein Fläsch, Suiza

Winery Gantenbein Fläsch, Suiza por Bearth & Deplazes Architekten AG. Fotos: Ralph Feiner / Tonatiuh Ambrosetti. Páginas 144 y 145 del catálogo 2016 «Procesos» de la BIA-AR, Bienal Internacional de Arquitectura de Argentina. Bisman Ediciones, Buenos Aires; scalae, Barcelona. ISBN 978-987-3779-14-5

Especificaciones y descripción gráfica del proyecto/obra en seis conceptos –matriz scalae-.
Specifications and graphic description of the architectural design/build work on six concepts –scalae matrix-.
Graphic selection and texts provided by Andrea Deplazes.

| Materia – Sistema | Contexto – Vínculos | Carácter (icono) – Investigación | son 6 conceptos para el relato documentado de situaciones (edificadas o materializadas) de arquitectura. Los conceptos forman parte de la matriz scalae (ver artículo pormenorizado) aplicada tanto a colecciones y series de scalae como a las exposiciones y catálogos de las tres ediciones BIA-AR 2014 (principios), 2016 (procesos) y 2018 (situaciones)

Carácter (Icono)
«La nueva estructura, una “caseta con patas” apoyada en pilares con fachadas de mampostería abierta, complementa el conjunto de edificaciones rurales existente. Es un edificio funcional con aire acondicionado natural, que traduce los métodos de cultivo y producción básicos de la vendimia en la elección de los materiales y la organización espacial. La mampostería abierta funciona como protección contra el sol, filtro para la luz y barrera para el calor. Las paredes están hechas de paneles perforados hechos de ladrillos vitrificados con juntas abiertas, producidos por robots industriales.»

Contexto
«Fläsch se encuentra en la región llamada Bündner Herrschaft, una famosa zona vitivinícola en el Este de Suiza, donde se producen vinos de gran calidad.»

Investigación
«Prefabricación robotizada de los elementos de ladrillo, técnicas de construcción muy antiguas combinadas con las tecnologías digitales de fabricación más avanzadas. Cada ladrillo es colocado en su posición específica de acuerdo con una rotación máxima de 30° a la izquierda o a la derecha respecto de su posición vertical. De este modo, las áreas de solapamiento entre los ladrillos son siempre completamente diferentes. La definición de las aberturas (ventilación natural), la protección del sol y la imagen global de las fachadas se controló por medio de un proceso de diseño paramétrico digital.» 

Materia 
«Que parezca transparente a la cresta de la sierra, sólida y cristalina.»

Sistema

Vínculos

Documentación original del proyecto en bearth-deplazes.ch [ver +]

Autores
Bearth & Deplazes Architekten AG

Asesores
Jürg Buchli (ingenierÍa)

Ubicación
Fläsch, Suiza.

Fecha
2007