Roberto Busnelli: Finca áurea, Municipio de San Carlos, Lujan de Cuyo, Mendoza

Finca áurea, Municipio de San Carlos, Lujan de Cuyo, Mendoza por Roberto Busnelli. Edición SCALAE para BIA-AR. Fotos e imágenes: Mario Toso – Busnelli Arquitectura. Páginas 290 y 291 del catálogo 2018 «Situaciones» de la BIA-AR, Bienal Internacional de Arquitectura de Argentina. Bisman Ediciones, Buenos Aires; scalae, Barcelona. ISBN 978-987-3779-30-5

Especificaciones y descripción gráfica del proyecto/obra en seis conceptos –matriz scalae-.
Specifications and graphic description of the architectural design/build work on six concepts –scalae matrix-.
Graphic selection and texts provided by Roberto Busnelli.

| Materia – Sistema | Contexto – Vínculos | Carácter (icono) – Investigación | son 6 conceptos para el relato documentado de situaciones (edificadas o materializadas) de arquitectura. Los conceptos forman parte de la matriz scalae (ver artículo pormenorizado) aplicada tanto a colecciones y series de scalae como a las exposiciones y catálogos de las tres ediciones BIA-AR 2014 (principios), 2016 (procesos) y 2018 (situaciones)

Carácter (Ícono)
«Todo pensamiento sufre la gravidez de un suelo, una determinada propuesta cultural que trata de descubrir en su gravidez un cuadro real del mismo que abarque todas las variantes de su modo de ser universal. De allí la importancia de “un punto de vista geocultural”, que supone lo fundante por una parte y lo deformante por otra con respecto a cualquier pretensión de universalidad, pero también la posibilidad de una universalidad paradójicamente propia; fricción entre el así llamado espíritu y el suelo que le sirve de sostén. 
Se encuentra también una antropología, que desde una experiencia histórica singular se proyecta hacia lo universal, redescubriendo dimensiones básicas olvidadas de la condición humana, valiosas precisamente para la recuperación de ser y sentido en el hombre actual, desafiado por los riesgos de sus propias construcciones.»

Materia
«El eje de la filosofía es:
· ninguna intervención química en el viñedo 
· riego natural sin bombas ni goteo. 
· utilización de levaduras naturales (mal llamadas indígenas) 
· ningún agregado químico sintético, se tolera la sulfitación solo para el embotellado y en niveles muy bajos. 
· enología de baja intervención, dejar que la uva se exprese. 
En resumen, se considera que con estas premisas se expresa verdaderamente el terroir entendido éste como lo que al vino le da la tierra, el ambiente y la cultura tradicional de elaboración.»

Sistema
«Altitud:1500 – 900 m s/n.m. 
Clima:Gran amplitud térmica (16ºC), con noches muy frías y días templados cálidos. TEMP. MEdia Anual: 14º 2 
Viñedos: 13.000 has. aprox. (Variedades 1° Calidad 5.929)
Otras caracteristicas. Suelos aluvionales de sustrato pedregoso. Poca superficie con derecho de riego. Zona apta para uvas de gran calidad. Argentina cuenta con una superficie implantada de 33.491.480 hectáreas que representan el 19% del área total del país. La superficie efectivamente regada en el país es de 1.355.601 hectáreas y representa el 4% de la superficie implantada.»

Contexto
«El Municipio de San Carlos se encuentra 120 km al sur de la ciudad de Mendoza en la zona denominada Valle de Uco. Esta es una zona de clima cálido y de grandes amplitudes térmicas diarias (16ºC), con noches muy frías y días templados cálidos y secos. Asimismo posee un régimen de asolamiento de casi el 80%. Es decir casi todo el año el cielo permanece limpio, libre de nubes, con una gran oferta solar. Por las características ambientales y climáticas del sitio, la forma edilicia, tecnología utilizada en fachadas y techos, orientación y entorno, serán factores determinantes del microclima interior.»

Vínculos
«La provincia de Mendoza, es la que tiene la mayor superficie regada del país (267.889 ha, representando un 20% del total a nivel nacional), y por su condición semidesértica su desarrollo y la vida de sus habitantes se debe exclusivamente al aprovechamiento integral de sus recursos hídricos.»

Investigación
«Para que cualquier planta, aun la más modesta, pueda crecer y madurar según su especie, deben entrar en colaboración numerosas fuerzas y sustancias. En las zonas inalteradas por el ser humano se desarrollan las comunidades vegetales naturales. Los mismos se desarrollan según las condiciones locales de la tierra y del clima. En estas comunidades vivas se dan muchos tipos de interrelaciones entre las distintas especies vegetales y entre éstas y el mundo vivo de la tierra, bacterias, hongos, lombrices y otras criaturas. Los insectos, las aves y los pequeños mamíferos pertenecen también a estas comunidades.»

Autor
Arq. Roberto Rafael Busnelli

Colaboradores
Arq. Florencia Forcinito, Arq. Lautaro Pereyra, Arq. Alejandra Curuchet, Arq. José María Santiago, Arq. Martín Nicolini, Arq. David Lopez, Valentín Fernández (Buenos Aires); AHF S.A., Ing. Alberto Fainstein (cálculo estructural), Sursolar S.A., Arq. Fabián Garreta (asesor bioclimático y solar), Arq. Enrique Viola (asesor instalaciones), Fernando Domenech (asesor envolventes), Gattco S.A. (empresa constructora), Ing. Bernando Gatti (Rep. técnico).

Ubicación
Municipio de San Carlos, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Fechas
Proyecto 2010