Mercè Llopis es arquitecta por la ETSABarcelona de la UPC.

Actualmente (2022) es Directora de Transformación y Innovación Urbana de la Gerencia del Arquitecto en Jefe del Área de Ecología Urbana del Ayuntamiento de Barcelona donde trabaja des de 2016.

Anteriormente fue Directora de Servicios del Área de Proyectos Urbanos y Obras Municipales del Ayuntamiento del Prat de Llobregat donde trabajó desde 1992 hasta 2016 en distintas responsabilidades  vinculadas al urbanismo, al espacio público y a equipamientos municipales.

En una primera etapa profesional (1992-1989) trabajó como arquitecto en diversos estudios de arquitectura: Romeu&Gallego, MBM Arquitectes, Josep Lluís Mateo, Beth Galí-Màrius Quintana- Carme Fiol- Andreu Arriola y Guillermo Bertólez. Desde la finalizacion de la carrera ha trabajado de manera intermitente con Alfonso de Luna, arquitecto, en la realización de diferentes concursos y proyectos.

Como docente universitaria ha sido professora en la Escuela de Arquitetcura de La Salle (URL) en la asignatura Planeamiento Territorial de quinto curso.

Ha recibido por su trabajo profesional diversos premios y reconocimientos, siendo finalista del II Premi d’Arquitectura Caixa de Barcelona y del Premio Dragados de Proyectos Finales de Carrera (1990), finalista en los premios FAD, espacios efímeros, por la exposición «El Prat, per viure-hi, 1995) y finalista de los premios Delta ADI-FAD de diseño industrial por la pieza de mobiliario urbano «Mesa y banqueta Prat» para Escofet (2005)

Paralelamente construye pequeños objetos o piezas para llevar puestas, para uso propio de manera que poco a poco la afición ha ido tomando forma. La formación como joyera artesana se ha completado con cursos y talleres como «Disseny i tècniques de joieria contemporània» en la Escola Massana (2013-14), cursos diversos de técnicas de joyería en el Taller Perill de Barcelona (2014-18) .Actualmente miembro del colectivo «Entremans» del Taller Perill.

Mercè Llopis participa en el Consejo Profesional-Social de scalae.